Obožavam peći domaći kruh! Pravi miris doma jest upravo u trenutku pečenja ovog naizgled prostog, a zapravo tako božanstvenog i ukusnog jela. Ubrzani način života i nedostatak vremena, na žalost, ne dozvoljavaju pripremu domaćeg kruha svaki dan, no upravo zato su ti dani nekako posebni.



Najčešće kruh i peciva pripremam sama, no zajednička priprema ove slane slastice za blagdan Dani kruha postao je tradicija u našem domu. 

Ova godina je posebna jer nam se u pripremi malih krušćića priključila i Stela. Dok je Ivan već znao kako umijesiti tijesto, Stela je oprezno tapkala po brašnu i prstićima utiskivala kružiće u tijesto J.   












U nastavku vam donosim jednostavan i vrlo ukusan recept za pripremu tijesta:
Sastojci:
1,2 kg glatkog brašna
400 g kiselog vrhnja
2 paketa suhog kvasca
1 velika žlica soli
2 dl ulja
4 dl mlijeka
2 jaja 
sjemenke po želji (sezam, chia sjemenke, suncokretove sjemenke, lanene sjemenke, bučine sjemenke)

Priprema:
Brašno, kiselo vrhnje, kvasac, sol, ulje i mlijeko lagano umijesite u jednu smjesu. Ostavite tijesto mirovati na otprilike 2 sata.
Nakon mirovanja, tijesto dodatno izmijesite rukama i pripremite oblike. Možete napraviti više malih krušćića ili razvaljati tijesto u trokutiće koje ćete puniti šunkom i/ili sirom (prema ukusu) i zarolati u klipiće.
Gornji sloj kruha i/ili peciva premažite razmućenim jajetom (ili samo žumanjkom) te posipajte sjemenkama.  
Pecite na 180 stupnjeva 20-ak minuta (ako radite klipiće) ili 40-ak minuta ukoliko radite krušćiće.




Neka dječica izmisle i svoje oblike, bit će ponosni na svoja mala djela kada budu ispečena!

Dobar tek i sretni vam Dani kruha!



Imate li svoj recept za ovu slasticu, pokoju tajnu ili ideju u pripremi koju želite podijeliti, Vaš komentar je dobrodošao! 

Homemade bread



Supermame.hr je lifestyle portal za mame. Supermame su sve mame koje se tako ne osjećaju i mi što mislimo da bi trebale dati još više. Supermame su i one mame koje nisu zapostavile svoju karijeru, ali i one koje su odlučile posvetiti se samo svojoj obitelji, supermame su one u tajicama i raščupane, ali i one koje uvijek izgledaju besprijekorno. Sve smo mi supermame, svaka na svoj način, svaka sa svojim dobrim i lošim danima, svaka sa svojim vrlinama i manama.

Cjelokupni intervju za portal Supermame.hr možete pročitati na linku.

Draga Martina, od srca ti hvala na prlici za predstavljanjem i što si me svrstala u tim Supermama blogerica! 


Intervju za Supermame.hr



Rado i sa nostalgijom sjećam se svog djetinjstva.  Ulice i dvorišta puna djece, smijeh i dernjava u zraku, nožice poskakuju, ručice mašu.  Igre su bile nebrojene: gumi-gumi, školica, graničar, Barbike, autići, lovice, pletenje cvjetnih vjenčića na livadi, kuhanje u blatu… ma ne mogu ih ni nabrojati. Mame su zvale s prozora na ručak, mi se nismo dali. Bilo nam je teško rastati se i na tih par minuta.

Prisjećajući se tih trenutaka, često govorim svom Ivanu neka uživa u djetinjstvu. Sada kada mu je duh vedar  i dječji, radoznala glavica prepuna luckastih ideja, kada istražuje svoje interese i svijet oko sebe, neka iskoristi vrijeme dok je dijete.  Prepuna emocija , nailazim na njegov zbunjeni pogled. Tek kimne glavom kao da me razumije i uzima svoj tablet, konzolu, mobitel… i povlači se u sobu objašnjavajući kako ide iskoristiti vrijeme za igru i zabavu. 




Svjesna sam novog, modernog vremena, napretka tehnologije i interesa današnje djece. Generacijski jaz uvijek će postojati. Iako moje djetinjstvo nije bilo baš tako davno (moja slobodna procjena J), osjećam se kao da je miljama daleko. Čini mi se kao da će ovi maleni ljudi postati roboti.




Neupitno je kako tehnologija donosi brojne koristi, olakšava svakodnevni život, povezuje svijet i omogućuje dostupnost informacija u svakom trenutku, no ista u dječjim rukama često preraste u ovisnost sa brojnim neželjenim posljedicama.  Uloga roditelja u tom trenutku je ključna.

Ne želim to svom djetetu. Iako njegovo vrijeme itekako ispunjava moderna tehnologija bilo kroz obrazovanje, bilo kroz igre u slobodno vrijeme, moja je energija čvrsto usmjerena u odgoj koji uključuje boravak u prirodi, učenje svakodnevnim aktivnostima u i izvan kuće. 




No katkada je to zaista teško. Njegov otpor meni i privlačenje virtualnom su divovski i to me plaši.





Imate li Vi takvih iskustava? Kakva su Vaša razmišljanja? Rado bih čula pokoji savjet, stoga Vas čekam u komentarima!

Moderno djetinjstvo



Prvi dan listopada obilježen je predivnim, sunčanim i toplim danom. Bili smo u šetnji i uživali u suncu, divljim kestenima i otpalom lišću. 




Dječica su presretna! 
Obožavam te male, iskrene i skromne ljude!

Hello October

HelloHome © design by Blog Milk